photo JEP 2025 - CHÂTEAU DE LUC - VISITE HISTORIQUE

JEP 2025 - CHÂTEAU DE LUC - VISITE HISTORIQUE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Luc-sur-Orbieu 11200

Le 19/09/2025

Journées Européennes du Patrimoine 2025 Voyage dans le temps au cœur du vignoble languedocien Passionnés de viticulture et d’histoire, la famille Fabre est ravie de vous accueillir pour une visite unique au sein de son entreprise viticole familiale, en constante évolution. Remontez les siècles en explorant les objets historiques du Château de Luc, jusqu’à la cave souterraine du XIVᵉ siècle. Revivez les grands événements qui ont façonné les paysages et le vignoble du Languedoc, de l’âge d’or du XIXᵉ siècle à la grande révolte de 1907, pour une immersion captivante dans l’épopée du Midi viticole. La visite se conclut par une dégustation dans le caveau aménagé dans une ancienne écurie. Vous y découvrirez les vins biologiques, déclinés en IGP Pays d’Oc, AOC Languedoc, Corbières et Minervois. Option gourmande : Vous pouvez enrichir votre dégustation avec la dégustation de planches de charcuteries et fromages locaux (22 € pour environ 4 personnes). Sur réservation, 24h à l’avance. Horaires de départ des visites : 10h, 11h, 14, 15h, 16h, 17h et 18h Durée : 1h Réservation obligatoire

photo JEP 2025 - CHÂTEAU DE LUC - VISITE HISTORIQUE

JEP 2025 - CHÂTEAU DE LUC - VISITE HISTORIQUE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Luc-sur-Orbieu 11200

Le 20/09/2025

Journées Européennes du Patrimoine 2025 Voyage dans le temps au cœur du vignoble languedocien Passionnés de viticulture et d’histoire, la famille Fabre est ravie de vous accueillir pour une visite unique au sein de son entreprise viticole familiale, en constante évolution. Remontez les siècles en explorant les objets historiques du Château de Luc, jusqu’à la cave souterraine du XIVᵉ siècle. Revivez les grands événements qui ont façonné les paysages et le vignoble du Languedoc, de l’âge d’or du XIXᵉ siècle à la grande révolte de 1907, pour une immersion captivante dans l’épopée du Midi viticole. La visite se conclut par une dégustation dans le caveau aménagé dans une ancienne écurie. Vous y découvrirez les vins biologiques, déclinés en IGP Pays d’Oc, AOC Languedoc, Corbières et Minervois. Option gourmande : Vous pouvez enrichir votre dégustation avec la dégustation de planches de charcuteries et fromages locaux (22 € pour environ 4 personnes). Sur réservation, 24h à l’avance. Horaires de départ des visites : 10h, 11h, 14, 15h, 16h, 17h et 18h Durée : 1h Réservation obligatoire

photo ENS - BALADE GOURMANDE ET CUISINE DE FRUITS SAUVAGES

ENS - BALADE GOURMANDE ET CUISINE DE FRUITS SAUVAGES

Repas - Dégustation, Balades

Chalabre 11230

Le 25/10/2025

4 km / Difficile / + 8 ans Rendez-vous parking à proximité du magasin Arterris. En montant jusqu'à la chapelle du Calvaire, venez découvrir les arbres et petits fruits, apprenez comment les faire fermenter et participez à une dégustation de gourmandises sauvages. L'Ortie - Ioana Gontier Dénivelé positif : 280 m. Réservation obligatoire par téléphone. 20 pers. max. Matériel d'observation fourni. Prévoir pique-nique. Si possible, prévoir un bocal de 250 ml. Dégustation de fruits sauvages offerte.

photo FASCINANT WEEK-END - LA VINAIGRERIE CODINA VOUS OUVRE SES PORTES

FASCINANT WEEK-END - LA VINAIGRERIE CODINA VOUS OUVRE SES PORTES

Visite guidée, Repas - Dégustation

Lagrasse 11220

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Lors d’une visite commentée de notre Vinaigrerie, vous aurez accès aux barriques dans lesquelles nous faisons vieillir certains de nos vinaigres de vin et balsamiques. Vous pourrez admirer notre production pour l’année à venir des vinaigres aromatisés « sans contact » dans plus de cent bonbonnes exposées sur les murs surplombant ce lieu empreint de magie. Enfin, la dégustation terminera la visite, à la fois gourmande et surprenante. Vous n’en reviendrez pas d’aimer autant le vinaigre ! Possibilité de restauration et de logement sur place au restaurant le 1900. Visite et dégustation gratuite. Départs toutes les heures de 9 H à 17 H.

photo FASCINANT WEEK-END - DÉCOUVERTE GOURMANDE AU CHÂTEAU AUZIAS

FASCINANT WEEK-END - DÉCOUVERTE GOURMANDE AU CHÂTEAU AUZIAS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Pennautier 11610

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Vivre le vignoble Intensément La découverte du vignoble du Grand Carcassonne en 4X4 vous tente ? Notre partenaire, l’Agence Sudfrance vous propose une journée découverte du vignoble du Château Auzias en Land Rover 1975. Tout est prêt pour partir à l’aventure : Pick-up à l'hôtel (sur Carcassonne ou proximité), visite des vignes et des différents terroirs en Land Rover 1975, visite de la cave et dégustation sur barriques, dégustation de la gamme avec explication des techniques de dégustation pour finir par un atelier assemblage dans le multispace du Château. Sur réservation.

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